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Descripción boleadora industrial OEM AS/T. La boleadora OEM AS/T redondea automáticamente la masa de pizza según el gramaje deseado, garantizando la esferidad y la consistencia de la masa.. El peso de la bola de masa se puede seleccionar desde 190 hasta 230 gr. Por sus reducidas dimensiones y fácil manejo es ideal para pizzerias y restaurantes.. Su elevada capacidad de producción hasta.
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A boleadora de massa de pizza fornecida pela Fornoflex é projetada para trabalhar exclusivamente com massa de pizza. Possui capacidade para cortar e bolear de maneira uniforme até 1000 porções de massa por hora, possibilitando gramatura exata de 110 a 650 gramas. A boleadora de massa de pizza trabalha com velocidade, pressão e temperatura.
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Boleadoras Porcionadoras De Pizza. En todo el proceso de elaboración de la pizza después del amasado es imprescindible dividir en porciones y efectuar un posterior boleado de la pasta antes del proceso de fermentación de la misma, es por ello que les ofrecemos las BOLEADORAS PORCIONADORAS DE MASA DE PIZZA. Las máquinas de la Gamma COMBI.
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Boleadora de masa: La maquinaria esencial para optimizar la producción en pizzerías y obradores. La boleadora de masa es una máquina fundamental en el ámbito de la hostelería, la industria alimentaria y esencial para panaderías, pastelerías y establecimientos de producción de alimentos a gran escala. Ha sido diseñada principalmente para dividir y redondear la masa de manera uniforme y.
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268,01 €. Comprar. visibility Ver catálogo. Descripción. La porcionadora boleadora profesional OEM BM2AS permite dos funciones en una sola maquina, divide en porciones, según el gramaje seleccionado, de un mínimo de 50 gr a un máximo de 300 gr. y automáticamente le da una forma redonda a la bola de la masa para pizza.
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A alta produtividade que somente a máquina boleadora de massa é capaz de trazer a um ambiente gastronômico pode bater a casa das 800 a 1.000 porções/hora.. o profissional insere uma massa de pizza na boleadora e, com base em uma alavanca, a mesma é dividida em partes iguais (tanto em termos dimensionais quanto em questões de peso). O.
