Receptek barátaimnak Kovászos uborka télire
Kovászos uborka kicsit másképpen. Hozzávalók 2-3 kg uborka 2 csokor kapor 2-3 nagyobb burgonya só víz Elkészítés Végy egy nagy uborkás üveget!. 14 hozzászólás a(z) Téli kovászos uborka bejegyzéshez Mészáros Irén Inci szerint: 2012. július 6. péntek - 17:23 Imádom a kovászos uborkát, a szokott módon készített.
![](https://www.mindmegette.hu/images/333/Social/lead_Social_crop_201606141303_kovaszos_uborka.jpg)
Hagyományos kovászos uborka Mindmegette.hu
Tartósítsd a kovászos uborkát nedves dunsztolással: Állítsd őket egy mély tepsibe, önts alájuk vizet (annyit, hogy az üvegek háromnegyede víz alatt legyen), majd 160 Celsius fokos sütőben, 10 percig melegítsd őket. Több időre nem érdemes, hiszen a hosszabb főzési idő miatt nem lenne roppanós az uborka. Hagyd kihűlni a.
![](https://i.pinimg.com/originals/a5/b3/f4/a5b3f4b96d48a67730aad4e8563c37ab.jpg)
Kovászos uborka télire is 🥒 Terék Károlyné receptje Recipe
Közben forrald fel a sóval a vizet. A forró, sós vizet öntsd az uborkákra úgy, hogy teljesen ellepje őket. Tedd a tetejére a kenyeret; fontos, hogy hagyományos kelesztésű, lehetőleg félbarna kenyeret használj. 4-5 nap alatt készül el a kovászos uborka. Meleg, de nem napos helyen érleld úgy, hogy a tetejét kistányérral.
![](https://i.pinimg.com/originals/ee/48/28/ee4828a34775f75570d372c29e3d563c.jpg)
Kovászos Uborka Télire Tartósítószer Nélkül Szárított Kaporral Lehet
Az uborkákat alaposan megtisztítjuk a szennyeződésektől, leöblítjük. A leendő kovászos uborkák végeit levágjuk, bevagdossuk őket a megszokott módon, sőt, itt-ott meg is szurkálhatjuk őket. Az alaposan megtisztított, 5 literes befőttes üveg aljára tesszük a (szintén jól átmosott) kaprot, és a megtisztított.
![](https://tejmentesreceptek.hu/wp-content/uploads/2021/07/kovászosuborka-1536x864.jpg)
Kovászos uborka Tejmentes receptek
A hagymás svéd uborkasaláta frissen is nagyon finom, de kitűnő téli svanyúság is lehet belőle. Ha már unalmas a savanyú vagy csemege uborka, valamint a télire eltett kovászos uborka és mindemellett imádjátok a hagymát, akkor nyert ügyetek van. A svéd uborka egyszerű és gyors recept alapján készül. Máris mutatom, hogy.
![](https://egyszerugyorsreceptek.com/wp-content/uploads/2018/08/teli-kovaszos-uborka-nem-kell-hutobe-tenni-nem-romlik-megkiemelt.jpg)
Téli kovászos uborka, nem kell hűtőbe tenni, nem romlik meg! Egyszerű
A kovászos uborka eltevése télire 2 fázisban készül. 1). A klasszikus kovászos uborka készítése. Elrakás a befőttes üvegbe. 2). Második fázis. Kovászos uborka télire kapcsolódó cikk: A kovászos uborka télire elrakva meghosszabbítja ennek a nagyon egészsége, nagyon finom savanyúságnak a hozzáférési idejét!
![](https://rupanerkonyha.hu/wp-content/uploads/2018/06/DSC_0362k.jpg)
Kovászos uborka recept, hogy tökéletes legyen! Rupánerkonyha
A kovászos uborka íz nálam egyértelműen a nyárhoz kapcsolódik. Imádom a kovászos uborka levest is. Eddig eszembe jutott, hogy azt is eltegyek a hidegebb napokra. Hisz azokra ott van az eltett svéd uborka, a csemege uborka vödrösen vagy épp a dobálós savanyúság. Az idén viszont lehet, hogy teszek egy próbát és kitapasztalom.
![](https://tastehungary.com/wp-content/uploads/2018/08/Kovaszos-uborka.jpg)
Kovászos Uborka (Fermented Cucumber) Recipe — Taste Hungary
Mennyei Kovászos uborka télire recept! Télen is emlékezhetünk a nyár kedvenc ízeire. A kovászos uborka visszaidézi a nyarat. #nyarizei. App letöltése.. Megcímkézzük, és irány a pince. A téli napokon jól fog esni. Reakciók. Gotriánné Arany Angéla és mások is reagáltak.
![](https://receptneked.hu/wp-content/uploads/2015/08/Kovu00e1szos-uborka-u00e9s-ku00e1poszta-007.jpg)
Kovászos uborka és káposzta recept LigetiK konyhájából Receptneked.hu
1 csokor kapor. 1 tk egész bors. 1 l víz. 1 ek só (kb. 20 g) Bevásárlólistához adom. Recept nyomtatása. Heti menühöz adom. A kovászos uborkához az uborkákat alaposan megmossuk, szőreit ledörzsöljük, a végeit levágjuk, és bevágjuk a két végénél X alakban. A fokhagymákat meghámozzuk, és a kaprot is megmossuk.
![](https://hobbikert.hu/images/magazin/konyha/kovaszos_uborka_02.jpg)
Az elronthatatlan kovászos uborka készítése képeken Hobbikert Magazin
Imádom a kovászos uborkát így télire is mindig készítek. Fermentált uborkát szoktam készíteni és mindig teszek bele tannint tartalmazó levelet mely lehet meg.
![](https://i.pinimg.com/originals/db/6a/46/db6a46a609663675ccb14aa371e14295.jpg)
Kovászos uborka Varga Gábor (ApróSéf) receptje Recipe Recipes
Elkészítés: Az uborka végeit levágjuk, éles késsel bevagdaljuk és ötliteres üvegbe rakjuk. Beletesszük a hozzávalókat a tartósítószereket kivéve, és langyos vízzel felengedjük, 5-6 napig érleljük a napon. Eltávolítjuk a kenyeret, és beletesszük a tartósítókat, majd lekötjük. Pár napig zavaros lesz a leve, de.
![](https://img-global.cpcdn.com/016_recipes/0e02fbf45064d3a6/751x532cq70/klasszikus-kovaszos-uborka-recept-foto.jpg)
Klasszikus kovászos uborka Varga Gábor (ApróSéf) receptje Cookpad
Elkészítés. Elkészítés: A szokott módon elkészítjük a kovászos uborkát. Amikor már jó íze van, leszűrjük a levét egy tálba. Egyenként megmossuk benne a kovászolt uborkákat, és üvegbe tesszük őket. Ha kész, a levet sűrű szövésű anyagon ismét átszűrjük, kevés tartósítószert keverünk bele, és az uborkákra.
![](https://kemenytojas.com/wp-content/uploads/kovaszos-uborka-3.jpg)
Kovászos uborka Kemény Tojás receptek képekkel
Elkészítés: Az üveg aljára bőven kaprot teszünk, beleállítjuk az uborkákat, a tormát és a meggylevelet. Feltöltjük hideg vízzel. Az uborkán lévő vizet felfogjuk abban az edényben, amelyben fel akarjuk forralni, + 1 l vizet és 1 evőkanál sót számítunk még hozzá. Hozzáadjuk a szükséges mennyiségü sót és.
![](http://www.esatobbi.com/wp-content/uploads/2020/06/kovaszos-uborka-recept-kenyer-nelkul-hagymaval-es-sargarepaval-ilyet-meg-biztosan-nem-ettel_5ee9eafd01f11.jpeg)
Kovászos uborka recept kenyér nélkül, hagymával és sárgarépával Ilyet
A kovászos uborka télire nagyszerű ötlet, ám sokan mégse mernek belefogni. Hiszen félő, hogy megromlik, mások pedig azért nem rakják el ezt a nyári savanyúságot, mert a tartósítás során puhává válhat az uborka. Való igaz, nedves dunsztban megfőnek az uborkák, és a végeredmény nem lesz roppanós; ám ezzel a recepttel.
![](https://4.bp.blogspot.com/-f__0rqhFefQ/TlyZvptBMaI/AAAAAAAAADQ/4AzK4FT5Cgo/s1600/DSC04030.jpg)
B&B Anyuci készítenél... Vizes uborka (téli kovászos uborka)
Ha megérett, leszedjük a kenyeret a tetejéről (újabban már burgonyával érlelem kenyér helyett a kovászos uborkát, az üveg aljára és a tetejére karikázom). Az uborkákat egyenként folyó vízzel leöblítjük a kenyérdaraboktól. 7 dl-es üvegekbe rakjuk. A vizet sűrű szövésű szűrőn vagy anyagon átengedjük.
![](https://i.ytimg.com/vi/B22m2sWy9NI/maxresdefault.jpg)
Kovászos uborka télire tartósítószer nélkül. Fermentált uborka recept
A kovászos uborka elkészítéséhez az uborkákat vízbe áztatjuk, mindegyiket alaposan megdörzsöljuk, a végeiket levágjuk, majd három helyen hosszában bevágjuk az oldalát, így jól átjárja majd a sós víz.; Az előkészített uborkákat bepakoljuk a 3 literes, előzőleg alaposan tisztára mosott befőttesüvegbe, rádobáljuk a nagy fej fokhagyma megpucolt gerezdjeit.